料理
本日は平日の中日ですが、法律で定められた有給休暇取得率達成の為の休み、、、。 一番ダメなパターンですな。 『Mainteman さん、有休足りてませんよー。』 あれれ、そういえばいつだかの出勤振替をしていなかったような（汗）。 でもって、夢うつつで何や…
昨日届いたジャンクカメラからインスピレーション。 職場のスタッフから聞いたジャンキーな料理を思いだし、夕飯の一品とするべく作って見た。 材料は即席麺です。 聞いたのはカップ麺がベースの料理でしたが、こっちの方がお得なので、、、それだけの理由。…
最近、娘ちゃんがお友達の家でお菓子作りしているようです。 お洒落ですね。 それでもって、レシピの記憶を元に娘ちゃんが焼いてくれたベイクドチーズケーキ。 型から外す時に表面が少々崩れたらしく、見た目はアレですが、お味はグッドでした。 そんな娘ち…
先週の事になりますが、休日の朝。 バレンタインに会社のスタッフからこのようなものをいただきました。 面白いネーミング(笑) 私の大好物である、あんパンならぬあんトースト。 あんこタップリ練り込まれた、贅沢な食パン。 大きな意味ではあんパンで間違い…
待望の健康診断も終わったし、、、 週末は休みだし、、、 仕事も早く切り上げたし、、、 いつもは寄り道せずに帰るところですが、今朝食べたサプライズあんパンがあとを引いたようです。 福岡は天神の百貨店、〈岩田屋〉さんの食品売場でご褒美スイーツと言…
昨年の１１月からブログ記事にしている『サイレントキラーに負けるな❗』シリーズの更新です。 前回⬇️の更新から約１ヶ月が経過。 https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2020/01/09/000504 いよいよ週明けには、目標としてきた健康診断です❗ ここまで食の…
先日、会社で高野豆腐の話題になりました。 会社でも健康についての話題が自然とこぼれるお年頃の方々が多いもので、高野豆腐は体に良いと。 そもそも豆腐を保存するために、１度冷凍したあとに、わざわざ乾燥させるなんて、誰がどういう経緯で製法を開発し…
先日は日本全域で冬の嵐が吹き荒れて、気温が20℃まで上がり、過ぎ去ったあとは急激に冬に戻るなんて激しい気象変化に大わらわな年明けでしたね。 そんな中、IKEAの帰りに立ち寄った八百屋では、熊本産の大根が１本70円❗すかさずPayPay残高でお支払い。 こい…
昨日の夕飯は、奥様の誕生祝いを兼ねて、奥様が行きたいお店へと向かいました。 家族４名様ご到着～。 ここは、自宅から車で10分程の所にある居酒屋です。 誕生祝いに居酒屋？と思うでしょうが、息子が小さい頃に出来て以来、近くを通る度に 『いつか行きた…
オヤジ料理ネタでちらほら登場している我が家の菜切り包丁。 かなりの年季が、、、 刻印からネットでググって見てもヒットしませんでしたが、出身が長崎の親から貰ったこの包丁は、長崎の〈松原刃物〉のもの？かも知れない。 そろそろ見て見ぬふりも出来なく…
『ビーノ再生計画③』分解編②の続き⬇️ 先日分解したエンジンシリンダー一式。 いつまでも放置は出来ませんので、出勤前にいそいそと作業を進めます。 適当な容器に移して、カーボン類の洗浄です。 取り出したるは怪しい魔法の白い粉。 （容器はコーヒー豆の空…
今年のクリスマス、24日（月）と25日（火）は平日の曜日回りとあって、小売業も苦戦を強いられている。 うちの会社も22日（土曜）が一番のピークでしたね。 SNSでも頻繁にアップされていましたが、世の中クリパ前倒しが多かったご様子。 本日イブはお休み頂…
仕事から帰ったら 北海道産の❓じゃがいもが届いていた。 このパターン何処かで見覚えが～。 フルグラ食べてCalbeeさんの懸賞で当たった❗ 昨年も奥様が応募して当たり 今回は娘ちゃんが応募して当たるという 年の瀬に使う我が家の運気ってのは、果たして良い…
平日の休みは、ケイくんとの朝の散歩にも余裕があります。 たっぷり1時間を海で過ごして 午後はビーノのエンジン洗浄。 （本編記事は後程アップしようと思います。） 画像の工程は、溜まったカーボンを除去すべく、魔法の白い粉を振りかけていました。 で、…
休日なのでお約束のオヤジ飯作り。 食材も、年末に向けて在庫一掃すべくストックの探索から始めます。 最初に目についた季節外れ的な〈素麺〉。 次に安値買いで冷凍してた〈エビ〉ちゃん。 ３本だけ残った〈ウィンナー〉。 キーワードをクックパッドで検索。…
12月～ 年末商戦が始まっているうちの会社。 とはいっても、世の中の流れでリアル店舗での購買は落ちて10年前と比べたら忙しくは無いはずなのだが。 それでも忙しい原因は、人員転換で店舗スタッフがＥＣ部門や外商部門の強化で減らされ、残された少数スタッ…
寒い日には身体の中から温めよう❗ と言うことで、今夜のメニューは 泣く子も黙る『スパイスチキンカレー』 いや、更に泣いちゃうかなぁ(笑) そもそも、私なんかバーモントカレーを食べて育った世代ですよ。 本格的なカレーなんて作った事も無いが、たまに会…
会社のバイク仲間より、柿を頂きました。 ありがとうございます。 実は、先日あげたブログの〈オヤジプリン〉 を作ろうと、〈クックパッド〉で検索して おりましたら、〈柿プリン〉なるものを 目にしており、気になっていた矢先でした。 なんと❗材料は 柿と…
先日調子にのって作ったものの うっかりして、焼きすぎて失敗に終わった 〈スイートポテト〉でしたが⬇️ https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/11/23/121113 負けず嫌いなオヤジの面子にかけて、 そのリベンジとでも思ったが あいにく材料調達出来ず…
先週は熊本ツーリングに行ったのだが⬇️ https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/11/18/224827 そもそも目的の一つに 熊本のご当地グルメ〈タイピーエン〉を 食べにいく事でも有りました。 しかし、事前に調べて行ったお店は、ここも インバウンド客の…
今月の初めにお隣さんから頂いた サツマイモが残り2個あった。 その時に生まれて初めて作った 〈スイートポテト〉が思いのほか家族に 好評でしたので、調子にのって作ります。⬇️ https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/11/03/112411 材料は前回と違…
最近、ここが定位置のケイくん。 気持ちよく居眠り中。 昨日からまたもや息子が帰省してきた。 どれだけ実家が好きなんだ。 また、奥様が別れを悲しがる。 そろそろ晩御飯の準備ですね。 主夫としては、サイレントキラー対策で 肉類は使わない事にしていたが…
今週は、仕事が目まぐるしく忙しかった。 休みの朝は気持ちが楽ですね。 早朝に目覚めて、待ち人（犬）と合流。 朝焼けと月とのコラボレーションに癒され。 帰宅して昨晩作ったオヤジスイーツ 〈アップルパイ〉とご対面(笑)⬇️ https://mainte-man.hatenablog…
青森産の紅玉という品種のリンゴを いただきました。 小ぶりかわいいですが、食べてみると 酸味とパサパサ感があるが濃くて美味しい。 聞くと製菓用なのだとか。 最近、スイーツ作りに目覚めたオヤジの インスタを見た会社の同僚からの頂き物。 何かを作れと…
２日目の昼食（社員食堂）。 なんと❗今日は魚の定食が無いね～。 ①豚肉のフリッター定食 440円 ②オムライス&スープ付き 400円 普段なら迷わず①❗ どうしようか一瞬固まったが 単品おかずという選択肢があったよ～。 かけそば、ホウレン草の白ごまあえ、豆のト…
大作戦❗ ってほどの事ではないのですが 賞味期限の少ない〈めんつゆ〉を 使って簡単料理で行きます。 〈めんつゆ〉事件の過去ブログ⬇️ https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/11/04/094120 里芋、イカ（下足しか売って無かった。） 人参、椎茸、しら…
無事にユーザー車検も終わり そのままスーパーに向かう 夕飯の買い出しだったのだが。 夕飯の材料ではないものを買って来た(笑)。 で、リッツとバターと牛乳を ミキサーに放り込んで砕き混ぜる。 それを、型に敷き詰めて。 クリームチーズ、卵、生クリーム、…
近所の激安八百屋で 激安野菜を数種類買って来た。 晩ごはんメニューは、 ホットプレートを使って、激安野菜で 焼き野菜なんかを 〈めんつゆ〉に漬けて食べました。 簡単に済ませましたが、 このシンプルさが最高に旨し❗ 明けて日曜日の朝は、焼き野菜の残り…
今朝の一コマ。 ケイくん『おはよう❗』 にゃん子『、、、誰や❓』 このあと、にゃん子から ねこパンチ出ました～(笑) にゃん子『おととい来やがれ』 にらまれてましたね～(笑) 朝食のあとはオヤツの仕込み。 先日お隣さんに頂いたサツマイモ。 いつも畑のお裾…
今日の晩ごはん何にしようか。 とりあえず、スーパーに行ってきた。 目についたのは、北海道産のカボチャ。 安いね❗ という事で、ひらめいた料理を作ります。 カボチャは一口サイズにカット 電子レンジで３分ほど熱を加えます。 椎茸を適当にカットして準備…
