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mainte_man’s diary

『行き当たりばったりな生き方』を楽しむ。

『休日は主夫❗』スイート芋男

 

今朝の一コマ。


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ケイくん『おはよう❗』

にゃん子『、、、誰や❓』

 

このあと、にゃん子から

ねこパンチ出ました~(笑)

 


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にゃん子『おととい来やがれ』

 

にらまれてましたね~(笑)

 

 


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朝食のあとはオヤツの仕込み。

先日お隣さんに頂いたサツマイモ。

いつも畑のお裾分けありがとうございます。

 


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この材料で作るのは

『スイートポテト』

 


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電子レンジで約15分加熱ののち


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サツマイモを潰しながら、バター、卵黄、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ込みます。

 


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アルミ皿に詰め込んで

卵黄を表面に塗り塗り。

 


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オーブンで約20分焼く

 


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出来上がり~

 


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ウマーい。

奥様も娘ちゃんも大満足(笑)

 

人生初のスイートポテト作りでしたが

『家で作れるんだ~お店で買うものかと思った❗』

という娘ちゃんの言葉に

次のレシピを思い巡らす

50歳のオヤジです。

 

それでは、、、。