『休日は主夫❗』スイート芋男

今朝の一コマ。

ケイくん『おはよう❗』

にゃん子『、、、誰や❓』

このあと、にゃん子から

ねこパンチ出ました～(笑)

にゃん子『おととい来やがれ』

にらまれてましたね～(笑)

朝食のあとはオヤツの仕込み。

先日お隣さんに頂いたサツマイモ。

いつも畑のお裾分けありがとうございます。

この材料で作るのは

『スイートポテト』

電子レンジで約１5分加熱ののち

サツマイモを潰しながら、バター、卵黄、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ込みます。

アルミ皿に詰め込んで

卵黄を表面に塗り塗り。

オーブンで約２０分焼く

出来上がり～

ウマーい。

奥様も娘ちゃんも大満足(笑)

人生初のスイートポテト作りでしたが

『家で作れるんだ～お店で買うものかと思った❗』

という娘ちゃんの言葉に

次のレシピを思い巡らす

５０歳のオヤジです。

それでは、、、。