先日調子にのって作ったものの
うっかりして、焼きすぎて失敗に終わった
〈スイートポテト〉でしたが⬇️
https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/11/23/121113
負けず嫌いなオヤジの面子にかけて、
そのリベンジとでも思ったが
あいにく材料調達出来ず、、、。
何か家にあるもので、簡単に食後のデザート
作れないかと材料物色してたら閃いた❗
牛乳、砂糖、卵で出来るアレですね。
香り付けにバニラエッセンスを数適、、、
よーく混ぜて、鍋で蒸すこと数十分。
粗熱とって冷蔵庫で冷やす。
こちらは、砂糖をレンジで煮詰めたものに
お湯を入れて濃度を調整したカラメル。
こちらの器にカラメルを上から注ぎ入れて
冷蔵庫で冷やす。
超簡単❗〈オヤジプリン〉の出来上がり。
おお～旨いね。
甘過ぎず優しい味わい。
５０歳になって、最近よく考える。
若い頃は、興味を持っても
『いつかやろう』
『その内出来るさ』
気付くと、いつの間にか人生残り半分を
超えてる歳になっていた。
いつかやろうと思っていた事を
身近な所からチャレンジしていこうと。
それが〈プリン〉作りだろうと。
さて、次は何にチャレンジしようか(笑)
それでは、、、。
