昨日届いたジャンクカメラからインスピレーション。
職場のスタッフから聞いたジャンキーな料理を思いだし、夕飯の一品とするべく作って見た。
材料は即席麺です。
聞いたのはカップ麺がベースの料理でしたが、こっちの方がお得なので、、、それだけの理由。
袋から粉末スープを抜いて、袋の上から直接すりこぎでドつき回して、麺を砕いてみた。
砕けたらボールに移して、粉末スープを入れる。
その上から水を適当にかけて、混ぜ合わせて麺に水分補給しておく。
その間に、フライパンにゴマ油を熱してとき卵を入れます。
ご飯はお茶碗2杯程度にしました。
結果、麺の量が意外と多くて正解でした。
軽く炒めたら、水分補給済みの麺を流し入れてネギも投入して、弱火で水分を飛ばす感じで炒めて行きます。
パラパラになって来ましたね。
頃合いをみて火を止め完成。
所々に麺の存在が見えますかね？
見るからにジャンクフードだな～お味はどうなんだろう？
肉類が無かったので、ハムを大胆にトッピングでジャンク感をあおる(笑)。
さて、娘ちゃんお味はどうだい❓
娘ちゃん『旨っ、おかわりある❓』
思ってた以上に旨かった、砕いた麺とライスが優しい食感で、バクバクと口に入りますね。
ジャンクカメラのジャンク繋がりから、思わぬ収穫。
時短で作れて失敗が無いので、次回は、、、
塩ラーメンでも味噌ラーメンでも行けそうな予感。
作って見る価値アリですよ。
それでは、、、。
