⬆️ハイエースの車検が終わり、ちょいと疲れてソファーでうとうとしておりましたら、、、奥さまが仕事から帰ってきた。
しまった、って事はもう5時過ぎか~。
おいおい、ケイくんもまだそこに居たのかい❗(爆睡)
親も親なら子も子だね~(笑)。
とか、笑っている暇は無し❗
今夜の夕飯を作らないといけないのですが、買い物に行くつもりが寝てしまったので、今日も家にあるもので何とか考えて見ました。
意外と材料はあったので、得意の時短料理でお手軽クッキングスタート。
お腹を空かせた奥さまが、匂いに誘われて来て何かしてると思ったら、プレッシャーをかける隠し撮りをされてたー(汗)もうしばらくお待ちください~(笑)。
じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、こんにゃくを適当に切って、冷凍レンコンといんげんを鍋に入れ、冷凍の豚肉はゴマ油で別に焼いて、解凍&焼き色つけてから一緒に放り込む。
水、醤油、みりん、白だし、お酒を適当に入れたら火にかける事15分で完成❗
同時に炊飯器もセットしておりまして、炊き上がった頃に奥さまがお風呂から上がって来ました~セーフ間に合った。
題して〈肉じゃが風がめ煮〉は寒くなり始めたこの季節にぴったりでしたよ。
寒空から遅れて帰宅した娘ちゃんにも温め直してあげました。
もちろん高評価をいただきました。
居眠りしたお陰で、長いような短い休日でした。
昔から余り居眠りする事は無いのですが、よほど身体が疲れていたのでしょうね。
さて明日からも仕事頑張ろうか。
それでは、、、。