朝からバイク弄りに没頭して忘れていました。
ケイくんに呼ばれて(かまってくれと吠えられて)夕暮れ時の散歩へ、、、。
散歩から帰ったら、、、
奥さま『今日の夕飯はなーに~❓️』
はっ、やはりバイク弄りにかまけてすっかり忘れておりました、、、。
私『ん~すぐ作るね、、、』
と、あたかも『休日は主夫❗』担当を忘れていなかった風を取り繕いました(笑)。
奥さまがお風呂に入った隙に慌てて食材を物色。
以前ダイソーに売ってたアンチョビ缶を発見、オリーブオイルもあるし、ふるさと納税で買ってた冷凍エビとホタテ、昨日の仕事帰りに立ちよったスーパーの見切り品でパプリカとマッシュルームって、おいおいこんな偶然ってある?
フードロス意識が高い(ケチで特売に弱い~笑)ので見切り品は積極的にカゴへ入れます。
彩りにピーマンと冷凍ブロッコリーもありました。
これなら時短でアヒージョ作れますね~。
奇跡、助かった~。
ニンニクチューブと鷹の爪、刻んだアンチョビをオリーブオイルで熱を入れていきます。
あとは、全部入れて完成~。
丁度、娘ちゃんも学校から帰宅。
『バゲットをつけて食べてねー』なんてお洒落アピールで誤魔化したが、手抜きした事はバレているのだろうか?
因みにバゲットも、見切り品でゲットしてたという奇跡(笑)。
それでは、、、。