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mainte_man’s diary

『行き当たりばったりな生き方』を楽しむ。

『休日は主夫❗』平日休みは体に休息を。

 

 

今日は、平日の休日でした。

 

 

最近、仕事で歩き過ぎなのか脹脛(ふくらはぎ)とかかとが痛い。

いつもは6時には目が覚めるが、起きたのは8時過ぎてた。

やっぱり疲労が溜まっていた模様。

 

 

 

今日は、1日家で過ごすと決めたが、、、

 

 

 


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そうでした、行きますか❗

 

 

 

 


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散歩から帰って、家に有るものを物色。

トースト1枚有りました。

あんこも有ります。

両面焼きを入れて、ナイフで入れた切れ目にあんこを詰めて〈あんトースト〉出来上がり。あんパン好きにはたまりませんな🎵

 

 

そのあとはゆっくりと家の片付けしていたら、あっという間に夕方。

 

 


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今日1日外に出ないと決めたので、家の食材を物色して、夕飯の準備。

サバの水煮缶、ホールトマト缶、ニンニク、生姜、もやし、、、

 

 


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オリーブ油でスライスしたニンニクを炒める。

 

 


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もやしを入れて、水分が飛ぶ位まで炒める。

 

 

 


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トマト缶を入れて、生姜のみじん切りと砂糖をひとさじ入れたら、トマトを潰しましょう。

 

 

 


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サバ缶も入れて、そのまま煮詰めて、塩コショウで味を整えたらお味見、、、少々酸っぱいので、コンソメを入れたらコクが出ていいお味。

 

 

 


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ピーマンをチンして、〈サバのトマト煮〉完成❗

 

 

家族にも美味しいと言って貰えた❗

 

 

旬の柿もデザートにいただきました❗

 

 

料理と掃除で終わった1日でしたが、ゆっくり休めたので、明日から頑張って行きましょう❗

 

 

それでは、、、。