本日の夕飯は家族のリクエストに応えてオヤジのハンバ～グ。
昼ごはんの後に、玉葱と人参のみじん切りを炒めたら、しばらく冷まして置きます。
400g の挽き肉に卵、パン粉、コンソメ、塩コショウと先ほど炒めた野菜を混ぜましょう。
空気を抜きながらペタペタと整形。
こちらは、困った時の冷凍保存用に回す。
こちらが、本日の夕食用。
冷蔵庫で寝かして置きます。
娘ちゃんから修理依頼品を受け取りました
、、、ipone6 plus
派手に落っことしたそうです。
画面が大きくて気に入っているそうで、何とかもう一度使えるようにしたいと言われ、、、
親バカなもので、Amazonで注文しておきました。
夕食の準備に戻ります。
といっても、両面をしっかり焼くだけ。
洗い物減らす為にワンプレート。
ソースはフライパンに染み出た肉汁とウスターソースとケチャップとニンニクを混ぜただけ。
いただきます～
ごちそうさま～（旨かった）。
家族からの評価が次の糧になります。
それでは、、、。
