mainte_man’s diary

『行き当たりばったりな生き方』を楽しむ。

『休日は主夫❗』めんつゆ調理にハマる理由

 

 

近所の激安八百屋で

激安野菜を数種類買って来た。

晩ごはんメニューは、

ホットプレートを使って、激安野菜で

焼き野菜なんかを

〈めんつゆ〉に漬けて食べました。

簡単に済ませましたが、

このシンプルさが最高に旨し❗

 

 

 


f:id:mainte_man:20191104092351j:image

明けて日曜日の朝は、焼き野菜の残りを

〈めんつゆ〉にヒタヒタに漬け込んで置いて

レンジで軽く温めて、

白米にのっけて食べました。

軽く削り節イン❗

これもまた旨し❗

 

 

 

 


f:id:mainte_man:20191104084416j:image
午前中はスイーツ作り。

流石に〈めんつゆ〉は使いません(笑)

 

 

 

 


f:id:mainte_man:20191104092612j:image
f:id:mainte_man:20191104092619j:image
f:id:mainte_man:20191104092632j:image
午後は夕飯作り。

豚肉の脂身が嫌いな娘ちゃんを思い

合挽き肉を使った玉子とじ丼を作る。

ここで〈めんつゆ〉登場。

 

 

 

 


f:id:mainte_man:20191104092854j:image

さらに、彩りが無いので

激安キャベツと激安椎茸をツナ缶と

〈めんつゆ〉であえてサラダを作る。

 

 

 

 


f:id:mainte_man:20191104093040j:image

奥様と娘ちゃんに大好評❗

調子にのる(笑)

 

 

〈めんつゆ〉攻撃には訳があります。

使っている無添加の〈めんつゆ〉ですが

封を空けてから冷蔵庫保管していても、

劣化が早い。

 

以前、素麺食べて1週間程で腐りました。

口に入れた瞬間にカビ臭く酸っぱい。

ボトルの表示には開栓後3日以内で使うように書かれてましたし~びっくり❗⬇️

https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/07/28/214506

 

そんなトラウマから〈めんつゆ〉消費に走った週末でした(笑)。

 

簡単料理に欠かせない魔法の液体ですね。

 

それでは、、、。

『休日は主夫❗』スイート芋男

 

今朝の一コマ。


f:id:mainte_man:20191103105609j:image

ケイくん『おはよう❗』

にゃん子『、、、誰や❓』

 

このあと、にゃん子から

ねこパンチ出ました~(笑)

 


f:id:mainte_man:20191103105618j:image

にゃん子『おととい来やがれ』

 

にらまれてましたね~(笑)

 

 


f:id:mainte_man:20191103110840j:image

朝食のあとはオヤツの仕込み。

先日お隣さんに頂いたサツマイモ。

いつも畑のお裾分けありがとうございます。

 


f:id:mainte_man:20191103111005j:image

この材料で作るのは

『スイートポテト』

 


f:id:mainte_man:20191103111132j:image

電子レンジで約15分加熱ののち


f:id:mainte_man:20191103111239j:image

サツマイモを潰しながら、バター、卵黄、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ込みます。

 


f:id:mainte_man:20191103111423j:image

アルミ皿に詰め込んで

卵黄を表面に塗り塗り。

 


f:id:mainte_man:20191103111453j:image

オーブンで約20分焼く

 


f:id:mainte_man:20191103111528j:image

出来上がり~

 


f:id:mainte_man:20191103111609j:image

ウマーい。

奥様も娘ちゃんも大満足(笑)

 

人生初のスイートポテト作りでしたが

『家で作れるんだ~お店で買うものかと思った❗』

という娘ちゃんの言葉に

次のレシピを思い巡らす

50歳のオヤジです。

 

それでは、、、。

 

『休日はメンテマン❗』電動丸ノコ


f:id:mainte_man:20191102095617j:image

先日故障した丸ノコ。⬇️

https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/10/19/234150

 

原因は、おおよそ判ってますが

見ていきましょう。

 


f:id:mainte_man:20191102095815j:image

刃はガタつきなく、スムーズに回転してます。

 


f:id:mainte_man:20191102100006j:image

まあ、原因はここでしょう。

カーボンブラシが収まっている蓋を

マイナスドライバーで開ける。

 


f:id:mainte_man:20191102100620j:image

はい❗いきなり怪しい。

正常であれば、中のカーボンブラシ

スルッと抜けるはず。

 


f:id:mainte_man:20191102100841j:image

ラジオペンチで引っ張っても

びくともしないし、ひっぱると

端子も切れるほどの固着具合❗

 


f:id:mainte_man:20191102101137j:image

いやいや参った

両側共に同じ症状です。

ガーボンブラシに固着の原因となる

何らかの物質が悪さして

それによって電気が通電してなかった❗

正常であれば、スルスル動かないとダメ。

 


f:id:mainte_man:20191102101616j:image

パーツクリーナーとブラシで内部清掃。

ポロポロとカスが出てきました。

 

 


f:id:mainte_man:20191102101714j:image

日立純正のカーボンブラシ

そう言えば、日立工機のブランド名が

ハイコーキに変わってましたね。

HITACHIの

HIと

工機をカタカナ読みで

ハイコーキなのでしょうね(笑)

 

 

 

 


f:id:mainte_man:20191102102111j:image

取り外したものと比較したら、

まだまだ使える減り具合ですね。

あと所々欠けてますし、

ここに原因のヒントありか?。

 


f:id:mainte_man:20191102131054j:image

新品と交換品の違いはここ。

新品の端子にスカートが付いており、

うちの年式(2000年製造)には不要なので

 

 


f:id:mainte_man:20191102131321j:image
f:id:mainte_man:20191102131333j:image
f:id:mainte_man:20191102131341j:image
ラジオペンチで開いて、ニッパーでカット。

 

 


f:id:mainte_man:20191102131424j:image
f:id:mainte_man:20191102131433j:image

本体に取り付けて、試運転~。

『シュイーン、、、動いた~、、、シュイーン、、、イン、、、イン、、、。

しーん(-_-)』

あれれ、、、。

 

何かがおかしいですね。

 

 


f:id:mainte_man:20191102131945j:image


f:id:mainte_man:20191102132000j:image

で、思い当たりちゃっちゃと分解。

はい、この通りです❗

カーボンブラシ接触するコミュテーターといわれる部分が真っ黒ですね。

 

 


f:id:mainte_man:20191102133316j:image

耐水ペーパーで磨きます。

 

 


f:id:mainte_man:20191102133401j:image

はいピッカピカ~。

 

 


f:id:mainte_man:20191102133445j:image

f:id:mainte_man:20191102133500j:image

折角分解したので、古いグリースを除去

新しいグリース充填して

 

 


f:id:mainte_man:20191102133511j:image

各種部品をブラシとエアーブローで

クリーニングしますね。




f:id:mainte_man:20191102133517j:image
サクサクと組み立てて作動確認。

 

『シュイーンーーーーーー。』

 

これまでの丸ノコとは別モノ❗

気持ち良く回りますね~(笑)

(結果的に、カーボンブラシがスムーズに

スライドしなかったのが最大の原因

固着の要因物質は完全に取り除く事。)

 

 

最近の充電式コードレスは便利ですが

こういった、アナログな機械ほど

メンテナンスがしやすく

長持ちしますね。

この先10年は持ちそうです。

 

それでは、、、。

 

 

『休日はメンテマン❗』我が家のペインターは❓

9月の台風17号

飛ばされた我が家の柵でしたが。⬇️

https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/09/23/210703

 

f:id:mainte_man:20191029081139j:image

みすぼらしく応急処置のままでした。

 


f:id:mainte_man:20191029081249j:image

風雨にさらされ、

灼熱の太陽に照らされて

木材もからっからに。

 

 


f:id:mainte_man:20191029081335j:image

今日は塗装メンテナンスと行きましょう❗

まずは養生をして行きますが

この養生シートが便利。

普段はバイクの塗装にも使っていますが

これが本来の使い方でしょうね。

 

 

 


f:id:mainte_man:20191029081400j:image

緑色の部分が粘着テープになっており

コンクリートにもしっかり定着します。

コンクリートブロックの端から

引っ張りつつ押さえつつ

最後まできたら

 

 



f:id:mainte_man:20191029084144j:image

緑色のプレートを押すと、カッターの刃が

綺麗にフィルムごとカットしてくれます。

 

 



f:id:mainte_man:20191029081459j:image

あとは、折り込んであるフィルムを

引っ張り出すと、簡単に養生出来ます。

 


f:id:mainte_man:20191029081618j:image

ここから塗装です。

用意したのは、水性塗料。

最近は水性塗料が主流になっています。

油性と違って臭いもしないし、水洗いできるので、余計な出費もない。

それでいて、乾燥したら油性とほぼ同等の性能を発揮してくれます。

 

 


f:id:mainte_man:20191029081650j:image

蓋をマイナスドライバーでこじ開けると

目に飛び込む色はグレー。

おいおい、茶色を買ったはずだよ~

中身入れ間違ったのかな~

 

 


f:id:mainte_man:20191029081715j:image

と、なりそうですがご安心あれ

最初はグレーですが

 

 


f:id:mainte_man:20191029081804j:image
f:id:mainte_man:20191029081839j:image

乾くと、ちゃんと茶色に変化していきます

不思議~(笑)

 

 

 

f:id:mainte_man:20191029081910j:image
f:id:mainte_man:20191029081948j:image

本日は、奥様も参加されて

二人でちゃっちゃと終わらせました。

 

 

 

娘ちゃんも何やら塗りたいらしくf:id:mainte_man:20191029091912j:image

セリアで買っていた

お気に入りの

水色の水性塗料で

イニシャルの文字を塗り塗り。

満足げに部屋に飾っておりました。

 

 

 

そう言えば、我が家は昔から

ペンキ塗りが好きですね~。

 

 

 

ペンキ塗りしていると、いつの間にか集まって来るという(笑)

 

 

それでは、、、。

 

『休日は主夫❗』北海道の旬を感じた。

 

今日の晩ごはん何にしようか。

 

とりあえず、スーパーに行ってきた。

 

目についたのは、北海道産のカボチャ。

 

安いね❗

 


f:id:mainte_man:20191027224554j:image

という事で、ひらめいた料理を作ります。

 

 


f:id:mainte_man:20191027224606j:image

カボチャは一口サイズにカット

電子レンジで3分ほど熱を加えます。

椎茸を適当にカットして準備。

 


f:id:mainte_man:20191027224628j:image

フライパンに北海道バターとオリーブオイル

そして椎茸を炒める。

 


f:id:mainte_man:20191027224644j:image

椎茸が油分を吸いとった位で

カボチャとこれまた北海道産の

コーンを投入 

 


f:id:mainte_man:20191027224734j:image

塩コショウを振りかけてしっかり炒めたら

火を止めて、蓋をして放置します。

 


f:id:mainte_man:20191027224745j:image

夕飯まで時間があるので

娘ちゃんのリクエストに答えましょう。

 


f:id:mainte_man:20191027224800j:image

部屋の壁に棚を設置したいと言うので

先日解体した2段ベッドの幕板を再利用⬇️

https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/10/19/234150

 


f:id:mainte_man:20191027224938j:image

ボードアンカーを打ったら

セリアで買った棚受け金物を

取り付けてから

幕板を載っけてビス固定。

 

 

f:id:mainte_man:20191027224947j:image

殺風景な壁に

コレクションボードが登場。

娘ちゃんご満悦でした❗。

 

 


f:id:mainte_man:20191027224956j:image
さあ、今日のメニューは

〈北海道の恵み パンプコーンソテー〉

 

 

カボチャの甘味とバターの風味、

そしてコーンとの相性が最高❗

ウマーい。

 

 

娘ちゃん、これまたご満悦(笑)

 

 

喜んでくれれば、言うことなし❗

 

 

今年、初めての北海道へ

ソロツーリングに行きました。

それからというもの、

〈北海道〉のキーワードが気になって

しょうがない。

 

北海道に思いを馳せながら、、、

 

それでは、、、。

 

https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/06/17/221205

『休日はサバゲーマン❗』大人の大運動会❗

昨日は、

帰省してきた息子に誘われて

半年ぶりのサバゲーに行ってきた。

 


f:id:mainte_man:20191027192914j:image

ここは地獄の門、、、。

 

 


f:id:mainte_man:20191027192947j:image

『お前たち❗何しに来やがった~』

『カーカー❗ピカッ』

 

 


f:id:mainte_man:20191027193056j:image

『この先、生きて帰ると思うなよ~ヒッヒッヒッ。』

 

 


f:id:mainte_man:20191027193323j:image

『こうなっても、知らんぞ❗後悔する事になる、、、』もういいですかね(笑)。

 

 

ここは、『福岡サバゲーランド』です。

 

 

明日が、ハロウィンイベントらしく

こういった趣向の設えでした(笑)。

 

 


f:id:mainte_man:20191027193638j:image

2年前から息子がはまってしまい

その時に、私も興味本位で参加したところ

これが、面白いのなんのって。

 

 

良い歳過ぎた親父が、、、と最初は戸惑い

しかし、その時に要らした年配の男性

歳は70過ぎだと❗

やはり、お孫さんに誘われて参加したら

はまってしまったそうです(笑)。

 

 

また、同年代から若い女性までいらっしゃるではないですか。

 

 

やってみたら判ります❗

何がって、、、

『ストレス発散』

の一言でしょう。

 

 


f:id:mainte_man:20191027195318j:image

エアガンを使って、パシュパシュと敵を撃つわけですよ。

 

 

 

敵に初めてヒットしたときは抵抗感有りましたが、皆さん笑顔でヒットコールを返してくれます。

 

 

 

会社での嫌なこと、世の中のモヤモヤなど何でもいいです、ストレスを吐き出せる競技です。

 

 

 

マイナスイオンを存分に浴びながら、森の中を童心にかえって駆け回るわけです。

汗だくになれますよ~。

 

 


f:id:mainte_man:20191027195237j:image

f:id:mainte_man:20191027195226j:image

f:id:mainte_man:20191027195257j:image

赤組と黄色組に分かれ戦いますが

と言っても、安全優先のルールがしっかりしたスポーツ競技です。

 

 


f:id:mainte_man:20191027195408j:image
f:id:mainte_man:20191027195419j:image

お昼の休憩も楽しみのひとつ。

 

 


f:id:mainte_man:20191027195710j:image

f:id:mainte_man:20191027195728j:image

疲れたらコーヒー休憩☕😌💕

自販機の上にもハロウィンネタが(笑)

スタッフさんも芸が細かい、、、。

 

 

サバゲーおすすめですよ❗

 

 

しかし、良いことばかりではない。
f:id:mainte_man:20191027195909j:image

まず、全身泥だらけになります。


f:id:mainte_man:20191027200040j:image

帰ったら洗濯、覚悟しましょう。

 

 


f:id:mainte_man:20191027200150j:image

それから、やはり多少の出費は覚悟。

初心者さんにはフル装備のレンタルもありますが、毎回のレンタル費用払うのもね~。

やってるうちに、あれやこれや欲しくなる(笑)。

 

 

 

そして、一番最後に言いたい事は、、、。

 

 

 


f:id:mainte_man:20191027200521j:image

『お前たちには筋肉痛の呪いをかけておいたぞ~💀』

 

 

歳を考えた、大人の行動をしましょう。

 

 

それでは、、、。

雨の、涙の、合唱コンクール❗

 

平日の休みです。


f:id:mainte_man:20191024201211j:image

昨晩から降り続く雨は

朝になっても降りやまず、、、。

それでも折を見て散歩に出るが

うなだれた様子を察してあげて下さい。

びしょ濡れで泣いて帰宅しました。

 

 


f:id:mainte_man:20191024201223j:image

会社を休んだ理由は

娘ちゃんの合唱コンクール鑑賞です。

(決してズル休みではない。)

 

 

残念ながら、娘ちゃんのクラス

入賞なりませんでしたが

隣で、グスグス泣いている奥様

一番感動していたのであれば良しとしよう❗

 

 

危ない危ない、

思わずオヤジも貰い泣き寸前でした(笑)。

 

 

中学生の歌声もなかなか胸に響きます。

 

 

それでは、、、。

『ふるさと納税』食べてみタラ、、、。


f:id:mainte_man:20191022082406j:image

ふるさと納税』の寄付金10,000円で遠く北海道より取り寄せた『たら子』。⬇️

 

https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/10/20/215842

 

朝食に食べてみタラ、、、。

 

旨っ❗

 

解凍して、白飯にでーんと乗っけて

口に頬張るとヤバいです。

 

福岡の辛子明太子に慣れていると

辛さは感じませんが、旨味が濃いです。

 

 

仕事から帰宅して夕飯~。

 

焼きたら子❗

 

旨っ❗旨っ❗

 

焼くことで、外側がカリカ

中はふわふわ~。

 

年明け、来期の『ふるさと納税

リピート確定です。

 

旨かった~。

それでは、、、。

『ふるさと納税』やってみタラ、、、。

 

 

クール宅急便で届きました~

 


f:id:mainte_man:20191020213958j:image

今年始めた『ふるさと納税』のラストを飾るのは、北海道は白糠(しらぬか)のたら子。

 

 


f:id:mainte_man:20191020214006j:image

500gが2パックで寄付金10,000円でした❗

 

 


f:id:mainte_man:20191020214019j:image

パッケージ開くと、大ぶりのたら子ちゃんがギッシリと詰まってました❗

 

 


f:id:mainte_man:20191020214024j:image

早速、明日の朝食用に3切れ取り出して、冷蔵庫で解凍しておきましょう。


奥様は、『明太子』とおっしゃられていますが、これは『たら子』だよ❗。

 

福岡じゃ『明太子』が普通なので、見た目は同じだから言うことは判る、、、。

 

食べタラ違いもわかるさ。

手始めに焼きたら子が良さそう。

 

それでは、、、。

『休日はDIYマン❗』娘ちゃんの為なら❗


本日はDIY日和。

f:id:mainte_man:20191019231355j:image

娘ちゃんの勉強机。

上段がベッドのコンビネーションタイプ。

小学校に入る前から使っていたが中学2年生ともなると、子供っぽいと言って全く使っておらず、、、

 

 

 

f:id:mainte_man:20191019231407j:image

かといって捨てるのもね~。

では、リメイクで再利用しましょう。

一旦解体したのち2分割になるように、便利な丸のこを使って切っていきます。

 

 


f:id:mainte_man:20191019231413j:image

一本目の途中で突然、丸のこが停止。

『あれ?あれあれ~』

またもや機械ものが止まったよ(汗)。

先日は、これが故障したばかり⬇️

 

故障の原因はきっとあれだね。

 

 


f:id:mainte_man:20191019231418j:image

工具の修理は後回しで、こうなれば人力で柱4本切るしかない。

 



f:id:mainte_man:20191019231427j:image

切った小口は、木工ヤスリで整えて、、、

 

 


f:id:mainte_man:20191019231434j:image
再度、組み立て直せばこの通り、高床ベットに早変わり。

ベッドの下には、床から60センチの空間を確保、有効活用出来るね🎵

 

 


f:id:mainte_man:20191019233122j:image

娘ちゃん早速、模様替えして大満足でした。

久しぶりにベッドで寝るそうです。

最近は、床に布団敷いてたからね(笑)

 

それでは、、、。

お迎え大作戦❗

 

 


f:id:mainte_man:20191017235019j:image

キョロキョロ

 


f:id:mainte_man:20191017235029j:image

キョロキョロ

 


f:id:mainte_man:20191017235129j:image

ソワソワ

 


f:id:mainte_man:20191017235218j:image

キタ~(゚∀゚*)

 

 

今日は、息子が週末まで一時帰宅で帰って来ました。

サプライズで、ケイくんも乗っけてお迎え大作戦❗です。

写真撮り損ねましたが、、、熱いハグを交わしていましたー。

 


f:id:mainte_man:20191017235227j:image

さあ帰って晩飯。

 



f:id:mainte_man:20191018000002j:image

だし汁スタンバイ。

 



f:id:mainte_man:20191017235328j:image

ふるさと納税の豚肉が

まだまだあります(笑)

 

 


f:id:mainte_man:20191017235337j:image

玉ねぎとシメジも入れて~

 

 


f:id:mainte_man:20191017235348j:image

主夫特製の豚丼完成。

 

 

旨かった~。

 

 

それでは、、、。

新しい寝床❗

 

先日『IKEA』に行って来ました。

娘ちゃんが部屋の模様替えをしたいと

ヒントを求めて歩き回り

結局、ケイくんのベッドのみ購入。

IKEAのペットシリーズ、ルールヴィグです。



f:id:mainte_man:20191017102946j:image

まずは、好感触の様子。

このあと噛みまくりましたが、、、

 


f:id:mainte_man:20191017102959j:image

オオー❗

 


f:id:mainte_man:20191017103043j:image

偉い❗座った~

目線の先におやつがあります(笑)

 

 


f:id:mainte_man:20191017103119j:image
すっかり気に入って貰ったようです。

毎朝、ここにおさまっていますよ。

 

今年の春までは、家を巣だって行った息子の枕に寝ていましたからね~

それはそれで、良かったのかも。

 

それでは、、、。

バイク復活に向けてサポート❗

 

 

 

 

 

会社のバイク仲間からの修理依頼


f:id:mainte_man:20191015212932j:image

kawasaki純正のリアマスターシリンダー。

 

長期保管の車両を復活すべく、コツコツとメンテナンスして来て、壁にぶち当たったとか。

以前から相談受けててエア抜きが出来ないそうです。

 

『現物見ないとわかんないよ~』

 

翌日の今日ですが速攻で渡され、預かって来ました。

 


f:id:mainte_man:20191015212950j:image

どれどれ、、、やはりピストンがシリンダー内で固着。

 

 

 

f:id:mainte_man:20191015212958j:image

潤滑油でプシュー。

 

 


f:id:mainte_man:20191015213016j:image

ポンチとハンマーで、優しく

コンコンコン、、、スコン。

 

 


f:id:mainte_man:20191015213034j:image

秒殺で抜けました。

 

 


f:id:mainte_man:20191015213040j:image
長期保管してると、ブレーキフルード液に発生した水分が結晶作って固まり易くなります。

 

 

修理というほどの内容ではありませんでしたが、こんなんでお役に経てれば良しと。

明日、手渡します。

 

 

それでは、、、。

台風一過の朝。


f:id:mainte_man:20191013192013j:image

強力な台風19号でした。

被害も大きかったようです。

九州は必ずと言っていいほど通過しますが

今回のように大きくコースが外れてしまうと

これまでは、さほど影響はなかった訳ですが

今回は違いました。

夜中から翌日にかけても、

弱い台風並みの風が長い時間吹き荒れて

いつもの家の外周対策を慌ててやった程。

 



f:id:mainte_man:20191013191834j:image

朝の散歩も、恐る恐る出掛けると

道路には、折れた木々が道を塞ぎ、

片付けながら海に向かうと

防波堤には波しぶきが上がってました。

空の色も、数分おきに変化しています。

 

 

 


f:id:mainte_man:20191013191847j:image

青空が見えたり、曇ったりを繰り返す空。

砂浜も様変わり。

 

 

 


f:id:mainte_man:20191013191900j:image

普段は、ケイくんが立ってるコンクリート

位置が砂浜のライン。

一晩で50センチ以上の高さに盛り上がった砂浜。

 

 

 

台風のコースから遠く離れた九州北部でさえ

これ程に影響を受けていました。

 

ニュース報道を見ましたが

関東、北陸やその他でも

大きな被害の様子が報じられてました。

皆様の1日でも早い復旧を心から願います。

 

 

 

『休日は主夫❗』平日休みは体に休息を。

 

 

今日は、平日の休日でした。

 

 

最近、仕事で歩き過ぎなのか脹脛(ふくらはぎ)とかかとが痛い。

いつもは6時には目が覚めるが、起きたのは8時過ぎてた。

やっぱり疲労が溜まっていた模様。

 

 

 

今日は、1日家で過ごすと決めたが、、、

 

 

 


f:id:mainte_man:20191009191036j:image

そうでした、行きますか❗

 

 

 

 


f:id:mainte_man:20191009190250j:image

f:id:mainte_man:20191009190313j:image

散歩から帰って、家に有るものを物色。

トースト1枚有りました。

あんこも有ります。

両面焼きを入れて、ナイフで入れた切れ目にあんこを詰めて〈あんトースト〉出来上がり。あんパン好きにはたまりませんな🎵

 

 

そのあとはゆっくりと家の片付けしていたら、あっという間に夕方。

 

 


f:id:mainte_man:20191009190322j:image

今日1日外に出ないと決めたので、家の食材を物色して、夕飯の準備。

サバの水煮缶、ホールトマト缶、ニンニク、生姜、もやし、、、

 

 


f:id:mainte_man:20191009190329j:image

オリーブ油でスライスしたニンニクを炒める。

 

 


f:id:mainte_man:20191009190338j:image

もやしを入れて、水分が飛ぶ位まで炒める。

 

 

 


f:id:mainte_man:20191009190343j:image

トマト缶を入れて、生姜のみじん切りと砂糖をひとさじ入れたら、トマトを潰しましょう。

 

 

 


f:id:mainte_man:20191009190351j:image

サバ缶も入れて、そのまま煮詰めて、塩コショウで味を整えたらお味見、、、少々酸っぱいので、コンソメを入れたらコクが出ていいお味。

 

 

 


f:id:mainte_man:20191009190358j:image
ピーマンをチンして、〈サバのトマト煮〉完成❗

 

 

家族にも美味しいと言って貰えた❗

 

 

旬の柿もデザートにいただきました❗

 

 

料理と掃除で終わった1日でしたが、ゆっくり休めたので、明日から頑張って行きましょう❗

 

 

それでは、、、。